Задумалась над тем, а хороши ли крайности - как в позитиве, так и в негативе. :) Попалось крайне негативное мнение о чае, которое временами встречалось среди английских медиков в 18 веке. Оцените:

"Что касается красоты... Чай увеличивает количество желчи в организме, если пить его слишком часто. Когда желчь застаивается, она вызывает морщины. ( Read more... )

Захотелось написать по поводу хорошего чая, потому как в связи с чайной практикой появилось вИдение, что чай чаю рознь. Что чай бывает хороший и, мягко скажем, так себе. Что можно пить чай и получать удивительные впечатления, улучшать здоровье, обогащать свои чувствительные и эмоциональные стороны - если это хороший чай, а можно «глушить» чай ( Read more... )

Два года назад, попав на чайную школу, нам очень иного чего рассказывали о чае, в частности что чай - замечательный источник витаминов (и перечисляли каких). Я как-то скептически отнеслась к этой теме. И вдруг буквально в этом году осознала, что а) с того момента, как я увлеклась чаем, я перестала пить всякие мультивитами (каждый год до этого, ( Read more... )

В воскресенье с утра я была на даче с детьми. С нами была моя свекровь. Она человек уже не молодой - в этом году ей исполнилось 60. Понятно, что периодически в ней случаются всякие недомогания.
В общем, в это воскресенье она проснулась с весьма плохим самочувствием - болели сердце и голова.
Пообщавшись же с соседками-подружками, выяснилось, что она ( Read more... )

 Я думаю, что не открою большого секрета, сказав, что по нынешней жаре особенно активизировались всякие бактерии и микроорганизмы. А активизировавшись, многие из них откровенно начинают выделывать всякие безобразия, вызываю различные проблемы со здоровьем у уже и так настрадавшегося за это лето человечества.


( Read more... )

 Часть вторая.

Как обещала, делаю продолжение пуэрной темы. На этот раз расскажу о ЧАЕ И АЛКОГОЛЕ. Так сказать, из личного:).

( Read more... )

Давно хотела сделать чайную тему, посвященную кругу У-син - представлению китайцев о мире и гармонии.

Вообще, у меня сложилось ощущение, что китайцы самые большие любители в мире все структурировать, все считать, создавать системы. Одно же из любимых китайских чисел - это 5. На основе этого числа и была выстроена система или круг У-син - ( Read more... )